Cookies Fitness

Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha de arroz;
  • 1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada;
  • 1/2 xícara de amido de milho;
  • 3 colheres de sopa de sucralose;
  • 1 ovo;
  • 2 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar;
  • 1/2 xícara de óleo de coco;
  • 1 colher de chá de fermento em pó.

 

Modo de preparo:

  • Misture todos os ingredientes em uma vasilha, adicionando um a um e mexendo bem até formar uma massa.
  • Quando começar a soltar das mãos disponha a massa em uma superfície limpa e enfarinhada e corte em formato de cookies ou outro formato da preferência.
  • Disponha os biscoitos lado a lado em uma assadeira untada com uma distância de 2 cm entre um e outro. Leve para assar em forno médio por 15 a 20 minutos.
  • Espere esfriar e sirva.

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André & Deise Faula

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